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RdV en Côtes du Rhône


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CLASSIFICATION DE L'APPELLATION

 

 

LES VIGNOBLES DES CÔTES DU RHÔNE

De Vienne à Avignon, l'Appellation Côtes du Rhône s'étend de part et d'autre du Rhône sur 171 communes et 6 départements : la Loire, le Rhône, l'Ardèche, la Drome, le Vaucluse et le Gard.

La réussite actuelle du vignoble des Côtes du Rhône est le résultat d'une production de qualité reconnue, identifiée à un territoire grâce à la notion d'Appellation d'Origine Contrôlé (A.O.C.) mis en place en 1937. La maîtrise du rendement, à un niveau parmi les plus bas de France, a permis une amélioration constante de la qualité.

 

Les appellations locales ‘'Crus''

C'est le plus haut niveau de l'appellation.

8 crus sur l'aire des Côtes du Rhône septentrionaux

8 crus sur l'aire des Côtes du Rhône méridionaux

2 vins doux naturels

 Ces 15  ‘'grands'' Côtes du Rhône possèdent tous une identité très marquée. Leur qualité d'expression leur fait atteindre des sommets. L'ancienneté de leur renommée, la multiplicité de leurs charmes en font des vins de légende !

 

  

Les crus septentrionaux,               Les Crus méridionaux

de Vienne à Valence :                            de Montélimar à Avignon

Côte Rôtie                                         Gigondas

Condrieu                                           Vacqueyras

Château Grillet                                   Châteauneuf-du-Pape

Saint-Joseph                                      Lirac

Croze Hermitage                                Tavel

Hermitage

Cornas                                             Les Vins doux naturels

Saint Pérey                                       Beaumes de Venise

                                                        Rasteau

 

Les Côtes du Rhône ‘'Village''

Cette appellation concerne 95 communes réparties dans les départements de la Drôme, du Vaucluse ; du Gard et de l'Ardèche.

Les vins, qu'ils soient rouges, rosés ou blancs, font l'objet d'une réglementation particulière : l'observation de rigoureuses règles d'encépagement, de culture, de limitation des rendements et de vignification, leur donne une qualité toujours croissante depuis la reconnaissance de l'A.O.C. ‘'Côtes du Rhône Village'' en 1966.

16 noms de communes peuvent être associés à l'A.O.C. ‘'Côtes du Rhône Village'' :

 

* Dans la Drome , 5 communes :

Rochegude, Rousset les Vignes, Saint Maurice, Saint Pantaléon les Vignes, et Vinsobres.

* Dans le Vaucluse , 8 communes :

Beaumes de Venise, Cairanne, Rasteau, Roaix, Sablet, Séguret, Valréas, et Visan

* Dans le Gard, 3 communes :

Chusclan, Laudun, et Saint Gervais

 

 

L'appellation Régionale Côtes du Rhône

Représentant à elle seule 80% de la production, elle se distingue par une qualité parfaitement maîtrisée. Ces vins rouges, rosés et blancs produits par 171 communes réparties sur les 6 départements du vignoble présentent une infinité de nuances. Ils sont aussi variés que les paysages, francs et généreux.

 

Les vins rouges sont de types variés, tantôt légers et fruités, tantôt corsés et puissant, ils s'adaptent à tous les instants de consommation. On pourra les apprécier jeunes o bien les laisser vieillir quelques temps.

 

Les Vins rosés. Issus d'une macération courte de raisins noirs, ils montrent une belle couleur rose framboise parfois nuancé de saumon. Ce sont des vins bouquetés et friands dans leur prime jeunesse.

 

Les vins blancs : Dans le sud du vignoble, grâce à l'art du vignificateur, à la qualité des cépages et des terroirs, on peut apprécier des vins blancs secs, structurés, parfumés et désaltérants.

 

 

le site de référence

INTER-RHONE

 

 

 

 

 

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