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Sejours-provence-languedoc.com |  |
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Séjour à thème à la carte en Provence
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Séjour à la carte
Vous ne disposez que d'une courte escapade, mais vous voulez en profiter pleinement.
Ou au contraire, vous voulez prendre tout votre temps.
Tout est possible, composez votre séjour…
Nous vous proposons de concocter vous même, votre séjour
ou le séjour cadeau recherché. A partir des composants suivants:
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VOTRE CHAMBRE au MAS DE L'ACACIA (1)
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Prix E par nuit |
Nombre de nuits (note 2) |
Prix du panier |
| Chambre double, avec salle d'eau, petits déjeuners inclus. (2 personnes). |
75,00 |
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| Suite pour deux, composée d'une pièce salon, une chambre double, une salle d'eau et un balcon terrasse, petits déjeuners inclus. (2 personnes). |
100,00 |
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| Chambre pour 3 avec un lit double et un lit simple, salle d'eau, petits déjeuners inclus. (3 personnes). | 95,00 | ||
| Suite familiale composée de une chambre parents, une chambre enfants (3 maxi), une salle d'eau, petits déjeuners inclus. (Prx 2 adultes, 1 enfant) |
100,00 |
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| Même suite familiale pour (Prix 2 adultes, 2 enfants) |
120,00 |
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| Même suite familiale pour (Prix 2 adultes, 3 enfants) | 140,00 |
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(1) Labellisées 3 clés. Classées ''Chambres d'hôtes de charme'' par le Guide Samedi midi. Chaque chambre dispose d'une salle d'eau, d'une connexion WIFI. Accès indépendant par le jardin. Parties communes: Point information. salons de jardin, jardin d'hiver, espace cheminée, salle à manger. Petit déjeuner avec viennoiseries et confitures maison, jus de fruit etc... (2) Supplément 5,00E si une seule nuit |
Total chambres |
xxx,00 |
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VOTRE TABLE (3) Le soir, sur réservation, (vins non compris sauf précision) |
Prix par personne |
Nbr de dîners |
Prix du panier |
| ''Formule gourmande'' Deux entrées, un plat (spécialité
régionale), plateau de fromage, dessert, café ou infusion fraîche du
jardin. Vins non compris. |
30,00 | ||
| ''Formule du vigneron gourmand'' Identique à la formule gourmande, avec dégustation de 3 vins des Côtes du Rhône, servis au verre, inclus. | 40,00 | ||
| ''Formule du vigneron gourmand et initiation à la dégustation'' Identique à la formule gourmande, avec au préalable une initiation aux méthodes de dégustation, et durant le dîner 4 vins des Côtes du Rhône, servis au verre, inclus. | 55,00 | ||
| ''Soirée Harmonie des accords, mets, vins et musiques'' Dîner composé de 5 spécialités provençales accompagnées de 5 grands crus. Chaque accords est commenté et illustré par une coloration musicale appropriée. | 75,00 | ||
| (3) La table du MAS DE L'ACACIA - Les Chambres de Vincent est recommandée par le guide Michelin (rouge) pepuis 2007 |
Total dîners | xxx,00 | |
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. VISITES ET ATELIERS (4)
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Prix par personne |
Nbr de personnes (2 mini) |
Prix du panier |
| Visite commentée du vignoble de Tavel, découverte des trois terroirs et dégustation commentée des célèbres rosés. | 25,00 | ||
| Visite commentée des caves d'un domaine de Châteauneuf du Pape, présentation des méthodes d'élevage des grands crus. Dégustation commentée des vins de la célèbre appellation. | 25,00 | ||
| Atelier Découverte ''Les Côtes du Rhône'' (1h30). Présentation générale de l'appellation, les terroirs, les cépages, principes de vinification et élevage des vins. |
22,50 | ||
| Atelier Découverte ''Côtes du Rhône et gastronomie'' (1h30).
Les typicités des CdR septentrionales et des CdR méridionaux, les
caractères oenologiques et organoleptiques des cépages, spécificités
des terroirs, principes d'accords mets et vins. |
22,50 | ||
| Atelier Découverte ''Introduction à la dégustation'' (1h). Les bases de l'analyse sensorielle. Principe et méthode. |
15,00 |
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Atelier Initiation ''Les Fondamentaux - Les bases de la connaissance des Côtes du Rhône'' (1h30). Remise d'une documentation sur les vins des Côtes du Rhône. Remise d'un dossier pédagogique. Se repérer au sein de l'appellation septentrionale et méridionale. Les facteurs naturels de la qualité des Côtes du Rhône. Terroirs et climat. Typicités des Côtes du Rhône septentrionales et méridionales. Les cépages de l'appellation. Aperçu de la viticulture classique, raisonnée, bio et biodynamique. Principes de vinification en blanc, rosé et rouge. Méthodes d'élevage des vins en Côtes du Rhône. |
25,00 | ||
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Atelier Initiation ''Initiation approfondie à la dégustation'' (1h30). Les règles du service du vin. Les bases de l'analyse sensorielle, principe et méthode. Exercice de reconnaissance et de mémorisation des arômes des vins blancs, rosés et rouges, avec 24 échantillons de test. Evolution des arômes du vin. Les familles d'arômes. Les défauts du vin. Notion d'équilibre. Appréciation du potentiel de garde d'un vin. |
25,00 | ||
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Atelier Initiation ''Initiation oenologique'' (1h30). Remise d'une documentation sur les vins des Côtes du Rhône. Remise d'un dossier pédagogique complémentaire. Organisation détaillée de l'appellation, les rôles de l'INAO et de l'INRA. La position des Côtes du Rhône dans le monde du vin. Notions avancées de terroir: le sol, le climat, le complant. Vigne et raisin: Le cycle végétatif de la vigne. Notions de viticulture, traditionnelle, moderne, biologique et biodynamique. Les constituant du raisin. Les vendanges. Les risques et les enjeux. La vinification en rouge, en blanc ou en rosé, les méthodes propres à chaque appellation, septentrionales et méridionales. Les vins doux naturels |
25,00 | ||
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Atelier Initiation ''Initiation oeno-gastronomique'' (1h30) Remise d'une documentation sur les vins des Côtes du Rhône. Remise d'un dossier pédagogique. Rappel de quelques fondamentaux. L'appellation. Notion de terroirs. Les cépages de l'appellation. Notion de terroirs, incidences oenologiques et gustatives de leurs spécificités. Notions d'ampélographie: Les caractères oenologiques et organoleptiques des cépages. Elevage des vins. Méthode pour les blancs les rosés ou les rouges. Utilisation des fûts de chêne. Typicités des CdR septentrionales et méridionales. Exemple: Tavel, Châteauneuf du Pape. Quelques principes de vinification. Principes d'accords mets et vins. Création et tenue d'une cave. Le ''carnet de santé'' de votre cave. Notion d'apogée. |
25,00 | ||
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(4) Les ateliers Découvertes correspondent à un premier niveau de présentation. Les ateliers Initiation correspondent à un niveau oenologique plus avancé. Nota: Afin d'assurer une qualité d'accueil optimum les visites et ateliers sont réalisés en groupe de 8 personnes maximum. |
. Total visites et ateliers |
xxx,00 |
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| Total panier ''Chambres'' | xxx,00 | |
| Total panier ''Dîners'' | xxx,00 | |
| Total panier ''Visites et Ateliers'' | xxx,00 | |
| TOTAL DE MA RESERVATION | xxxx,00 |
Un cadeau de bienvenue est offert pour toutes les formules: chambre + dîner + visite ou atelier.
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Pour ces séjours ''à la carte'', la fonction ''paiement en ligne'' sera prochainement opérationnelle, dans l'attente vous pouvez réserver: par mail cliquer ici ou par Tél 04 66 50 94 76 Nancy ou Jean-Marie |
LES GUIDES
| Durant votre séjour, 14 guides sont mis gracieusement à votre disposition. Ce sont autant de
circuits proposés, que vous réalisez en voiture à votre rythme, à la découverte des plus beaux sites de la Provence et du Languedoc. |
Et aussi les coups de coeur et promos
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